在加拿大最难忍受的事情之一就是极冷的天气，加拿大与北极相连，冬季温度可降至摄氏零下二十度，甚至更低。

在极低的温度下驾驶汽车是非常危险的，因为道路被冰冻了，它有一层薄薄的冰覆盖在表面上，人们是看不见的，所以称它为黑冰。由于道路和轮胎之间隔了一层薄冰，没有了抓地力，因此汽车可能会失去控制，就像溜冰一样。我就有过「车子溜冰」的经验，幸好没有酿成车祸。


但寒冷的天气有一个好处，它提供了一个天然的冰箱。冬天到超市买肉类和奶，把它们放在车尾的行李箱内，不须像在夏天一样，赶着回家把东西放进冰箱内，因为在冬天，车尾的行李箱就是一个天然的冰箱。

因为在加拿大买菜实在不太方便，很多家庭除了有一个大冰箱外，还会有一个大冰柜，容量足以冷藏一只羊有多，所以一星期甚至更久才需要去一次超市。

一些住高楼大厦的人更会就会将剩餸放在露台上冷藏，减低占用冰箱和冰柜的空间，住房子的却不可以那样做，因为有浣熊和其他动物来偷吃。

但一些住房子的人为了悭电，照样把从超市买回来的肉放到后园去，方法是把肉高高吊起，只放数小时，待肉结冰后再放入屋内的冰柜去。

说到这里，不禁哼起电影《星球大战》的音乐：「冻、冻、冻、冻、冻冻、冻、冻冻。。。」